3个蛋黄➕70g低筋面粉➕50g酸奶＋15g油放碗里面搅拌
3个蛋清➕几滴醋➕30g白糖分三次打发成这个样子
把它俩翻拌混合
平底锅调成你们家最小火，把混合的蛋黄糊怼上去，周边用手撒几滴水，关盖4分钟
翻面用手再撒几滴水，关盖3分钟
出锅，就是和烤箱蛋糕一样的味道
撒上糖粉、草莓🍓几个装饰，完美！
1、翻面的时候用铁铲趁它不注意铲过去 2、开最小的火，洒水，关盖，耐心耐心！