滋补汤冬笋鸡汤

2.0万人浏览 668人收藏 6人做过
作者: 吱吱扎
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、 维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。

用料

滋补汤冬笋鸡汤的做法步骤

步骤 1

热锅,不要放油,先小火把鸡肉先炒干,这样鸡肉紧实,更好吃。

步骤 2

冬笋切小块,快速焯一下水,可以去涩

步骤 3

香菇洗洗干净泡发

步骤 4

然后准备炖锅,将鸡、笋、红枣和香菇放进去,隔水炖2小时。(如果是直接用砂锅炖1-1.5小时)

步骤 5

加入适量盐就可以啦

菜谱创建时间:2020-03-09 19:27:10
打开App收藏