饼干放保鲜袋,袋口扎紧,用擀面杖来回擀几次,碾碎饼干备用,不用很碎,后面参考“古早蛋糕”的第1-10步
从高处倒入一半蛋糕糊,轻磕模具震出气泡,撒入饼干屑,稍稍抹平
轻柔地倒入剩下的另一半蛋糕糊,要防止和之前面糊和饼干屑混在一起,)这次有点预估失误,貌似蛋糕糊没有分平均,不过无伤大雅,好吃就行😂)轻磕模具震出气泡,用刮刀抹平,表面轻按整块的饼干装饰
入烤箱,水浴法145度烤70分钟,出炉后,轻磕模具震出湿气,摊开油纸,香气四溢啊!某人闻着香气过来“矮油~蛋糕拔火罐啦🤓”“是九筒啦”🙄
待凉切除四边后切块,嗯…果真是蛋糕糊没分平均🙃偷偷咬一口,绵柔沙沙的口感,唇齿留香,duang duane ~~是不是满满的诱惑?