甜版巧克力榛子酱雪花面包

558人浏览 16人收藏 1人做过
作者: ^o^天天妈
在油管关注了小高姐,完全是一个面食良师。昨天做了零失败的蒜香雪花面包。儿子说不爱咸的,能有巧克力版吗。今天用同样方法做了甜版。

用料

甜版巧克力榛子酱雪花面包的做法步骤

步骤 1

把除椰子油和巧克力酱以外所有原料和面团,醒20分钟后揉光 抹油盖上保鲜膜醒发

步骤 2

60-90 分钟后面团发成两部大。在盆里按压面团排气。分成四份小面团

步骤 3

每份小面团擀平。先抹上融化的椰子油分层

步骤 4

抹上万能巧克力酱

步骤 5

分别把四个面团擀成面皮刷巧克力酱,椰子油叠起来

展开全部
步骤 6
步骤 6

压上玻璃杯 切8等份

步骤 7

再把每份中间切一刀,两边向内扭两圈中间捏拢。

步骤 8

找个8 寸蛋糕模,垫上锡纸或者烘焙纸 盖上保鲜膜二次发酵

步骤 9

1.5小时二次发酵后 刷蛋黄液

步骤 10

400华氏度。200 摄氏度烤28 分钟。

菜谱创建时间:2020-03-10 02:54:57
打开App收藏