自己蒸米糕

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作者: 倩宝子

用料

自己蒸米糕的做法步骤

步骤 1

大米浸泡一晚上,用破壁机或者豆浆机冷打,打成米浆,加入白糖,酵母搅拌均匀,放在温水上面,发酵2个小时,发酵到两倍大,表面有很多小泡泡,

步骤 2

再次搅拌均匀

步骤 3

放上两分钟,倒入蒸锅,锅底刷一层油,上面铺上自己爱吃的比如葡萄干蔓越莓干,我放的是红枣粒和黑芝麻,

步骤 4

盖上保鲜膜,用牙签些小孔,为了不让蒸汽水流进去。开水大火蒸20分钟,关火闷5分钟,放凉

步骤 5

到出,就可以吃啦

菜谱创建时间:2020-03-10 13:49:21
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