鲫鱼，加一勺盐前后抹匀，加料酒，生抽，姜丝，腌制两个小时
切黄瓜，红薯，藕成片，喜欢的都可以放进去，火腿肠切斜刀。摆好。
调料：三勺生抽，一个大蒜切碎，两勺料酒，一勺糖，一勺辣椒面，两勺孜然，两勺色拉油，拌匀
调料涂抹均匀
上下风，180度，20分钟
出炉