3醋5生抽2糖6水放锅里煮开晾凉备用
把白萝卜洗干净，去掉头尾，削皮切片
用细盐抓匀腌渍30分钟
把腌渍出来的盐卤倒掉不要，把蒜瓣，姜丝，小米椒扔进去
把晾凉备用的液体倒进去，盖上盖子腌渍2小时就可以试味道啦！
因为我平时不会吃辣的，刚试了下味道，可能这根小米椒太大了，我觉得太辣，就又加了点白糖和醋进去，又过了半小时试味道刚好。装到密封碗里放冰箱冷藏，早餐搭配白粥应该很落实吧😀