准备海带和干腐竹，提前一天放清水里泡发
把卷起，准备切丝
切好的海带丝
海带丝和腐竹切好后放锅里煮3-5分钟 煮熟后捞出来放碗里备用
①5个小米椒切碎，5瓣蒜切末 ②4勺醋+3勺生抽+1勺耗油（菜不多的话生抽可以少放1勺）放味碟里搅拌 ③把以上调料全部放进装海带的大碗里，用一次性手套抓均匀
最后一步，锅里倒入2勺食用油+2勺花椒油 中火热10几秒，均匀地倒在这盘菜上。 撒点葱花和香菜，一丢白芝麻
①这道海带丝是我做饭的第一道哦，正好等其他菜完成，这个也放凉了，口感更佳。 ②可以随意添加其他的配菜，比如黄瓜、藕丁之类的～可随意发挥。灵魂配方不变，做出来的口感一样赞！