将奶油奶酪常温融化，打蛋器或刮刀搅拌均匀
少量多次倒入蛋液和15克细砂糖，使它们与奶油奶酪充分融合
再将牛奶、淡奶油、炼乳一同加入奶油奶酪混合溶液中
将混合均匀的蛋挞液过筛（蛋挞口感细腻）
蛋挞液倒入挞皮中8分满，可根据口味添加果干或蜜豆
烤箱预热，上下火210度25分钟左右，根据自己家烤箱适当调节时间长短（颜色不宜过深，稍微上色即可）
成品～
1.奶油奶酪一定要常温融化完全，否则容易出现结块 2.牛奶可以替换成椰奶或者豆浆，味道都是可以的