用APP打开 
不放一滴水的豆渣馒头
3.8万人浏览 1560人收藏 16人做过
作者：
石雨妈咪
用料
不放一滴水的豆渣馒头的做法步骤
步骤 1
每次做红枣豆浆晒下来的豆渣我都蒸馒头，孩子们还特别喜欢
步骤 2
豆渣温度35度左右加入酵母，和白糖。温度太高容易烫死酵母。搅拌好加入面粉，喜欢小米面的可以加一点。攉好面以后放在盆里盖上盖子。
步骤 3
四个小时左右，看面比以前大一倍。用手指戳一下，有个洞并且收缩很慢就可以了
步骤 4
和面的时候加上小苏打为了不酸。然后每个馒头揉好了以后，放在锅里醒发半小时。知道看到馒头变大，拿起来感觉很轻就可以蒸了
步骤 5
冷水蒸15分钟，水开后转小火。
步骤 6
蒸好后在锅里闷3分钟.这次我没加葡萄干。我家孩子平时吃饭少，每次蒸完这个能吃一个。
步骤 7
这是前几天做的白面未加小米面的
步骤 8
有喜欢吃甜的可以加上葡萄干
菜谱创建时间：2020-03-10 17:56:17
5 人做过
评分 7.8 68 人做过
评分 8.0 504 人做过
评分 8.2 29 人做过
评分 8.1 18 人做过
评分 7.7 1212 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 7 人做过
1 人做过
评分 7.8 16 人做过
评分 8.5 13 人做过
2 人做过
评分 8.3 168 人做过
评分 7.7 17 人做过
评分 7.8 5 人做过