土豆和豌豆放蒸锅蒸20分钟,鸡蛋也一起丢进去蒸
蒸熟后,土豆压泥,鸡蛋剥皮碾碎,加入豌豆、芝麻、千岛酱/沙拉酱 搅拌均匀,可以依据自己的口味再添加盐和黑胡椒,试一口,yum~
范志红老师的食谱原版是用的千岛酱,我个人喜欢沙拉酱,以味好美牌子来说,9g的千岛酱是31千卡,沙拉酱是38千卡,所以根据自己喜好来看啦!
原食谱里面搭配的是60g卤鸭肝,我个人操作以后觉得60g的任意肉都好,都很好吃,随自己方便,食谱嘛,贴合生活才能坚持下去🦆!