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鲜辣解腻又好做的口水鸡(白切鸡)的做法

鲜辣解腻又好做的口水鸡(白切鸡)

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在德国的小厨娘
以前做口水鸡都是用的小米辣或者辣椒油。结果正好家里没有辣椒了,去超市也没买到。。。。德村的食材匮乏真是无奈。于是无奈之下用糟辣椒来调汁,居然意外的好吃。鲜辣十足,而且没有油,开胃不油腻。又是一道可以当选为减肥餐的菜。 给小朋友做不辣的话,直接把糟辣椒去掉就可以了。

用料

鲜辣解腻又好做的口水鸡(白切鸡)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉去骨,冷水下锅,开锅之后继续加热3分钟,然后关火继续浸泡5分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的鸡腿肉捞出晾凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱蒜切碎,加入糟辣椒,蚝油,糖,盐,酱油,醋,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切丝摆在盘底

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉的鸡腿肉切条摆在黄瓜上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上调好的汁,点缀香菜,就可以吃了

鲜辣解腻又好做的口水鸡(白切鸡)的小贴士

懒得拆鸡腿肉也可以直接带骨头做,煮的时间增加3分钟

菜谱创建时间:2020-03-11 01:25:44
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