我的秘密武器在此分享，小烤箱425华氏度预热（218 摄氏度），蛋糕小烤盘底部加5毫升左右纯净水或凉白开水
鸡蛋打入洞中
烤5分钟左右，蛋白凝固，蛋黄流动的。如果喜欢再熟一点的，增加2-3分钟。
烤鸡蛋的时候，准备绿色营养奶昔。橙子去皮切块，绿葡萄洗净，羽衣甘蓝取上面嫩叶部分洗净
菠萝横切1厘米厚的一片，剩下的可以冰箱保存。菠萝香蕉去皮切小块。
我用的Vitamix 破壁机粉碎混合上面所有材料。橙子，香蕉，菠萝，绿葡萄，羽衣甘蓝嫩叶，酸奶或者牛奶。如果有乳糖不耐症的朋友。可以加入一杯纯净水代替。我个人喜欢加一片薄荷叶，对早晨还处于混沌状态的朋友唤醒功能强大：）
准备好奶昔倒入自己喜欢的杯内。没有果汁机的朋友可以用牛奶或酸奶代替。水果蔬菜切小块配在面包旁边
这个时候鸡蛋已经熟了，用牛油刀或者筷子在鸡蛋周边一划，就可以轻松取出来。放在洋葱面包（任何主食都可以搭配）上，撒盐和黑胡椒调味。旁边加小把新鲜芝麻叶（Arugula),淋黑醋橄榄油汁调味。加小番茄或者覆盆子点缀，美不胜收的风景在眼前。美好的一天从早餐开始吧。