这是用了完一半的量，😂又是忘记一开始拍照了😂； 1.锅中加适量油，倒入4个鸡蛋，炒至半生状态盛出放凉；韭菜、木耳、葱花切碎备用； 2.虾去掉虾线，用姜片葱片把虾腌一会，锅中放适量水放入花椒，把水煮开，用花椒水给虾去醒味，然后把虾捞出切丁备用。 （因为我吃不习惯醒味所以用姜片腌过后，才用的花椒水）。 3.把炒好的鸡蛋、花生油、香油、生抽、老抽倒入韭菜等切碎的馅料里另加一个生鸡蛋全部搅拌均匀，准备包的时候再加盐就行。
提前揉匀的面，开包饺子吧～
出锅～