菠菜洗净 入锅焯水2-3分钟
捞出菠菜 过冷水冲洗一下 拧干水分
切成菠菜碎
加入面粉和鸡蛋
加盐 黑胡椒粉 白芝麻
搅拌均匀（面糊太湿的话可以再加点面粉）
热锅热油 放菠菜面糊 中火煎到定型
翻面 煎至两面金黄 即可出锅切块装盘（中间可盖锅盖小火焖1-2分钟）
今天也要好好吃饭