大蒜叶鸭血豆腐

水烧开，放入切块的鸭血，开水煮2-3分钟，捞起备用。

放油大火炒大蒜叶

放入鸭血+豆腐，小心翻炒，放入盐、少许味精，不放酱油和豆瓣酱。清淡做法，原汁原味。