奶香小饼干
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作品记录
这是我一直寻找的饼干的方子。下厨房里一搜饼干出来的都是曲奇方子,曲奇太多油和糖了,基本都是追求酥,做了家里都没什么人吃。 这个方子做出来脆脆奶香奶香的,像康元奶香大圆饼干,好喜欢😘
用料
蛋黄
1个
黄油
20克
砂糖
25克
水
15克
奶粉
25克
低筋面粉
100克
小苏打
1克
泡打粉
1.3克
奶香小饼干的做法步骤
步骤 1
水、黄油、糖、蛋黄放一起,隔水加热到糖融化。筛入所有粉类,用刮刀拌成絮状。装入中号保鲜袋揉匀,在保鲜袋中压平,尽量压薄,越薄越脆。剪开保鲜袋,用模具压出一个一个小饼干。烤箱160度烤15分钟。
菜谱创建时间:2020-03-11 18:40:12
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