虾仁煮熟，番茄、鸡蛋去皮切片。
然后就开始放料了。铺上一张保鲜膜，放上面包片，挤上美乃滋，依次堆放生菜、番茄、鸡蛋、虾仁、鸡蛋、番茄、生菜（作为一个有强迫症的理科生，放料的顺序也要讲究对称），再挤美乃滋，盖上面包片。最后用保鲜膜严严实实的包裹住三明治，斜切、竖切都行。