一半用开水搅拌，一半打入一个鸡蛋再加入温水搅拌，然后再一起用筷子搅拌成面絮
加点玉米油用手揉至光滑的面团
盖上保鲜膜醒30分钟
分成自己想要的大小，然后擀成长方形薄片，涮上油，撒上葱花，加点盐，再撒点干面粉，防止油外漏，再撒上自己喜欢的胡椒粉，椒盐，黑胡椒等
长条边拉边卷起来
卷成圆圈状，如上图
压扁掩薄
就可以下锅煎了，用中小火煎，自己掌握，完工
多撒点调料，不然太淡不好吃