简易西班牙海鲜饭

食材集体照～

食材集体照~

淘米盆里倒入小产地五丰稻花香舒兰大米，淘洗一遍，沥干备用。选用小产地舒兰稻花香米，香糯的口感与鸡汤的鲜味完美融合，在舌尖碰撞出极至顶鲜的味道。

洋葱、番茄、红甜椒、欧芹、西班牙辣肠切片、柠檬切角。

大虾开背挑虾线、鱿鱼切圈、青口贝清洗干净。

锅里倒入适量橄榄油，大火烧热后放入大虾，煎至金黄取出备用。

锅里留着刚才煎过大虾的油，油热后放入洋葱、西班牙辣肠片、一半量欧芹、蒜炒香。

放入番茄、红甜椒炒至出汁。

倒入洗净的小产地五丰稻花香舒兰大米、加入藏红花、红甜椒、黑胡椒、糖和盐，翻炒均匀。

加入白葡萄酒、鸡高汤。转小火炖制20-25分钟，至米饭8、9成熟。

开盖码放上所大虾、鱿鱼圈、青口贝和青豆，继续盖盖儿炖煮20分钟。至汤汁都被米饭收干，海鲜变熟。

出锅后撒上欧芹碎和切三角块的柠檬。

开吃！