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快手手撕牛奶面包
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作者:
clover han
每天下班到家就起码七点以后,还要做个面包基本不可能,于是发明了这版快手手撕面包,一发成形,同样好吃,口感不输其他五六个小时完成的面包。
用料
面包专用粉
250克
牛奶
165克
鸡蛋
1个
奶粉
两大勺
酵母
5克
黄油
20克
蛋黄液
少许
糖
45克
快手手撕牛奶面包的做法步骤
步骤 1
揉出手套膜后,分成四个面团,扞成牛舌状卷起来,切成两段,一共八个,放在六寸蛋糕模里。
步骤 2
发到2.5倍大
步骤 3
刷蛋黄液
步骤 4
180°上下火烤30分钟,上层可以盖张锡纸以免糊。
步骤 5
拉丝组织,非常柔软
步骤 6
是不是很可爱
菜谱创建时间:2020-03-12 00:09:18
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