百香果菠萝酱

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作者：泡泡呀丫丫

我最喜欢的菠萝是普宁的乌肉菠萝，沾上酱油，呢个味超正的！外婆来我家，知道我喜欢吃，也会看到卖的不错的就带个过来我家。好吃的本性使然，不管是外出上学，还是工作、结婚生子，都要在暑假期间跑回去几次，看看长辈，和各种吃～最近又想吃菠萝了，买了都乐的，讲真还是第一次买到这么酸的！本来只想当下午茶的水果，搭配姜埋奶，实在是吃不了了，只能把它做酱。还不错，家里还能搜出两个百香果半个青柠。（菠萝切厚片急冻成冰块那样我也超爱吃的😍）

用料

1个，去皮后405克

百香果菠萝酱的做法步骤

步骤 1

这就是本来要下午茶的搭配，右上角就是那个酸到我和俩崽都不想吃的菠萝

步骤 2

天气不太好，阴阴的很沉闷，照片拍出来都灰灰很苍白，用小盆友的台灯打个光🤪

步骤 3

材料如图👆🏻

步骤 4

随便抓了一些榨汁，后面称了下是185克，全程无需加水哦

步骤 5

还有切丁的220克

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒一起，备用

步骤 7

面上加了块冰糖

步骤 8

还有两个百香果果肉

步骤 9

盖上保鲜膜，等我一会做完饭，吃了晚饭再来搞定你⸂⸂⸜👊⸝⸃⸃

步骤 10

哦～对了，我又是用了电饭煲来做的哈。

步骤 11

倒电饭煲后，不用盖盖子，由着它去自由扑腾

步骤 12

偶尔进去翻动下，让它受热均匀点

步骤 13

收汁的差不多了，加一半的柠檬汁，继续让它扑腾去

步骤 14

又收差不多了，最后的柠檬汁加完

步骤 15

很多时候，用到柠檬的地方，我更倾向原因青柠，个人更喜欢青柠的味道🥰

步骤 16

比罐子大的菠萝，熬了半个多小时后就剩这么点，好担心一餐就给两只小魔怪干完……

步骤 17

我自己先开动了！太好吃了！不小心吃了两片+n小勺酱🙈

百香果菠萝酱的小贴士

酸酸甜甜特别开胃，明天可以泡苏打水喝了🥰

菜谱创建时间：2020-03-12 00:33:05

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