将糯米粉和温水混合,揉成团
取一小块面团煮熟
将熟面团混入原来面团中,继续揉均匀,揉至光滑
取出面团,搓成长条,切分成均等的小份
揉圆,表面撒些玉米淀粉防粘,放入冰箱冷冻保存
红豆洗净,泡水4小时以上(可以泡隔夜)
将泡好的红豆加水,放入高压锅中炖煮至红豆软烂
将高压锅中的红豆及水全部倒入锅中,小火加热至煮开,如果汤很少可以适当加水,下入汤圆煮至全部漂浮起来,就熟了
加入红糖,搅拌均匀,可以再撒上几粒葡萄干调味,香香甜甜的红豆小圆子就好啦