准备好全部配料，土豆切块；青椒切小块；每朵鲜香菇对半切四块。
主角duang duang上场，两个鸡腿剁成大小适合的块。
微压锅放少许油，放姜片，葱，干辣椒煸香。
倒入鸡腿，尽量平铺开在锅底。
淋入料酒，盖盖小火焖五分钟。
开盖倒入土豆块。
放1/2包豪吉川式黄焖鸡酱翻炒均匀。
放入香菇，放剩余1/2包黄焖酱，加入白糖翻炒均匀。
不需加一滴水，让鸡肉和鲜香菇本身的汁水自然释放出来，盖上锅盖小火焖15~20分钟。
最后开盖倒入青椒块，翻炒断生。
加少许豪吉松茸精调味，翻炒均匀关火。
倒入砂锅中(⋌▀¯▀)=☞盘他
酱香浓郁，很是诱人！
掌柜的，上米饭🍚🍚