把所用的材料准备好。
把牛奶和玉米油按比例倒在盆中，搅拌均匀。
筛入低筋粉+玉米淀粉
放入三个鸡蛋黄，搅拌成这样就行。
现在打发三个鸡蛋白，加入6g盐，打成这样小勾勾就成。
因为打发蛋白没加糖只加盐，会消泡，所以要快速把蛋黄部分加入两勺蛋白搅匀，J字型搅(图一)，搅匀后再倒入剩下蛋白部分(图二)，最后搅拌均匀就好(图三)。
加入葱花，拌匀。
电饼铛刷油(只要没气味油都行)，倒入面糊(我是直接倒，没用勺)，撒上些熟白芝麻。
6分钟，完美出锅，喷香喷香的。
口感超好，凉了也不会硬，👍
来得瑟一下。🤓
⒈其实没什么可注意的，就是电饼铛的时间大家掌握好就行，喜欢焦一点多烙个两分钟就好，😄