准备好家里有的青菜,家里有啥就放啥,看个人喜好
火锅底料切一块,口味重的可以多放一点,准备好蒜片,香菜,以及火腿肠
方便面下锅煮一下,因为后面还要炒,我一般会煮的稍微硬一点,之后盛出来备用
鸡蛋炒好备用
起锅放入火锅底料,蒜煸炒,加入适量的水让底料充分溶解
加入蔬菜,火腿,鸡蛋翻炒 1分钟后,加入方便面一起炒,加入一勺蚝油,如果觉得淡的话可以再加一勺酱油
出锅前加入灵魂香菜就可以啦
火锅底料是咸的,大家一定要适量放酱油