南瓜上锅蒸25到30分钟，晾凉后捣成泥状
打入两个鸡蛋，一大勺白糖，半勺食用油
然后加入一勺酵母（如果家里有酵面最好，没有可以用酵母粉）加入适量的面粉，搅拌后揉成面团。醒发至两倍大小，就可以了。
醒发成两倍大，面团会有蜂窝状。加入适量面粉，揉成面团。
切成小剂子，用手团成小饼，小饼中间戳一个洞，变成南瓜圈⭕️醒发十分钟。
起锅烧油，油温七成热下南瓜圈，改小火🔥炸至两面至深褐色，用筷子夹起来变轻就表示熟了
看起来油腻腻，其实一点都不油
掰开来，金灿灿的，外皮酥脆，里面软糯，美味极了😄宝宝一次吃两个呢
①面粉加多少和🎃南瓜的品种有关系，板栗瓜水分上，加的面粉就少。 ②糖的多少看个人喜好，喜欢甜就多加点 ③鸡蛋和油一定要加，可以让南瓜圈酥脆软糯 ④因为南瓜本来就是金黄色的，所以油炸会变得更深，不是焦了，不要怕😄