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芒果布丁
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作者：
懒懒的美美
用料
芒果布丁的做法步骤
步骤 1
用碗冷水先泡吉利丁片，泡到软！ 泡上最好看下抖音，消磨下时间。哈哈，我这急性子真不能站着等。
步骤 2
奶锅内倒入：180克鲜奶，加入一匙炼奶，小火。不用煮开，少许加温即可哈，炼奶没粘在汤匙上试下甜味，如果不够甜加点糖！ 如果牛奶太热了，离火，加入吉利丁片，搅拌至融化。 如果温度不是太高，加入吉利丁片慢慢搅至融化。 这一过程我全部超小火，超有耐性的，哈哈！ 其實我想做椰浆味的，奈何没有屯貨，只能这样了，哈哈！
步骤 3
模具中倒入芒果丁粒，将加过吉利丁片的牛奶，一定要过滤！！过滤倒入模具中，放冰箱冷藏！ 急着想吃！没事就去打开冰箱看看有没有凝固呗！ 我家的小主喜欢吃奶油，哈，每个小孩都喜欢吧，摘上自家花園的绿植装饰！ok啦！
芒果布丁的小贴士
感覺是无技巧的活，想口感硬点就足7克的吉利丁片，想软点就少一克！ 牛奶煮融糖时，不用大火，温热，偏热能融化克利丁片就好了！
菜谱创建时间：2020-03-12 18:55:04
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