烤箱预热200℃,15分钟。 烤盘铺油纸,放两片吐司。用手压一压吐司,稍微压实一点。(因为吐司一般很松软,压实更适合做披萨饼皮) 依次: 抹一层披萨酱或番茄酱(个人最爱亨氏) 撒一层马苏里拉芝士(个人最爱妙可蓝多) 铺上切块的小番茄 切条的洋葱、甜椒、午餐肉 再撒一层马苏里拉芝士
放入烤箱,200℃烤10分钟,隔着玻璃看一下披萨状态,吐司边缘一点点焦酥、马苏里拉芝士融化并且有一点焦化上色就可以。 如果不上色,可以调高温度2分钟左右就上色了。高温一定要盯着,不要离开,不然容易烤焦。
最后撒上一点黑胡椒。(我忘撒了)