爆炒耗油空心菜
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一直都喜欢吃爆炒的空心菜，某一天发现蚝油和空心菜居然如此搭，每个步骤不难，整个过程需要比较紧凑，而且炒的时间短，所以没法拍出相应步骤图片，有细节疑问留言即可。
爆炒耗油空心菜的做法步骤
步骤 2
热锅热油后放入蒜瓣，闻到香味放入空心菜快速翻炒，均匀淋入少许料酒或者低度米酒（大概小半勺），这是保持菜的翠绿色的秘诀！
步骤 3
七成熟(大概2-3分钟)后倒入蚝油，继续快速翻炒均匀，30秒后出锅！
菜谱创建时间：2020-03-12 21:01:48