直接冻！ 题图里是分开冻的泡芙和淡奶油~~~ 泡芙室温自然解冻后，烤箱复烤2~3分钟；冻奶油冷藏化冻（急的话室温解冻也行）；等复烤好的泡芙放凉夹奶油开吃~
一盒淡奶油三天用不完，打好了直接冻就行，
冻好的奶油随吃随取，口感就像冰淇淋~稍微放一会儿回温后不会塌，口感也不会变，搭配刚烤好的司康、松饼、舒芙蕾、切片吐司……你想怎么吃怎么吃~
或者淡奶油直接分装再小盒子里冻！！！ 北海道吐司家里是最常做的，用不完的淡奶油都会直接称好冻起来，做的时候直接解冻就好。