老式炉果

打入一个半鸡蛋(留半个最后刷蛋液），搅散，加入白糖，搅至白糖融化。

倒入玉米油，搅一搅，让油和鸡蛋液充分混合均匀。

筛入面粉，泡打粉，小苏打，用筷子搅拌均匀，用手抓一抓，捏一捏，不要揉面以免面起筋。

用手抓成面团，放到面板上，按压整理形状，用擀面杖擀成一厘米厚度的长方形。

用刀切成小长方块，摆入铺好油纸的烤盘中，表面上刷一层薄薄的蛋液，撒上白芝麻。