洗干净的海带片，改刀，切的小一点。
我改成了长条，也可以改菱形，都可以的。改刀完再切一片姜，准备蒜末和小米辣。
烧一锅开水，要把海带片焯一下水。再准备一块姜片，去腥味。水开放入海带片和姜片。煮1-2分钟即可捞出。
加入盐，生抽，蒜泥，小米辣，糖，耗油，醋，香油，拌匀冷藏即可，冷藏一晚就可以享受酸辣海带片啦。