巧克力布朗尼(普通面粉版)

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作者: 奶油泡柠檬i
看了很多方子,总结了一个自己的小技巧,原料基本每个超市都能买到。 方便就是懒癌星球最快乐的一件事情。 小tip 普通面粉放在碗里戳几个小洞,用保鲜膜包好,上锅蒸20分钟,快乐的低筋面粉就出现了。 这个方子我妈觉得苦,我觉得就还好,如果比较喜欢甜一点的,那可以适量将一些巧克力换为牛奶巧克力或者纯度较低的黑巧克力,另一种简单方式多加一些白糖! (自用)

用料

巧克力布朗尼(普通面粉版)的做法步骤

步骤 1

55g黄油80g巧克力,隔水加热,融化成糊糊

步骤 2

2个鸡蛋60g白糖搅开,别打发

步骤 3

50g过筛面粉,鸡蛋混合物,黄油巧克力翻拌均匀,没有结块的面粉,别过度翻拌

步骤 4

烤箱175度预热5分钟,烤制15分钟左右,插个牙签进去,看看里面的情况,略微湿润就拿出来吧。

菜谱创建时间:2020-03-12 22:48:46
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