香肠(如果没有香肠就用腊肉),放锅里煮熟。捞出切细剁碎备用。
清明菜淘洗干净沥干水份,切细剁碎。
将剁碎的清明草分成两份。 一份清明草放盆中加糯米粉及少许盐混合,再加适量开水调成絮状,然后揉成面团。 另一份清明草加剁碎的香肠混合搅拌均匀作为馅料备用。
蒸格垫上洗干净的粽叶,将糯米粉面团分成小份,包上馅料,包成自己喜欢的样式。
水烧开,放上蒸笼中火蒸15分钟左右糯米团就熟了。(刚蒸熟的时侯还没来得及拍照就被家人拿来吃了,还好蒸笼里还有几个,赶紧拍照!) 好不好吃??真的好吃!!不信你尝尝!!