土豆切开来去皮,然后放水里煮。如果你很懒,不想去的话也没关系。
土豆煮到软快弄好的时候加入豌豆,豌豆只要煮很短的一段时间就会变软。
把豌豆土豆撩出来,放在一个不锈钢的大碗里。倒入我所有的配料,有橄榄油,盐还有黑胡椒。
淘宝上买的压土豆泥神器,只要6块钱。一直压压一分钟左右。
差不多变成这个样子就可以啦。自己尝一下盐是不是放的的够,如果不够的话再放一点。
装盘上桌撒上一点香菜。美味~