我用和面机 你没有就用手一样 加面400 盐一点 糖一点可有可无 开水83搅拌一下 一点点温水谢开酵母你要非说多少水那就30ml足以 倒进去 牛奶170倒进去揉 揉均匀光滑 加油20继续揉 让油吃进去 看不到油为止
发酵 大概一小时吧冬天 看看变1.5-2倍大 拿出来 全按憋=排气。 我分成三个剂子 那个揉一下杆成长条对折 再杆重复两次 最后杆长 铺上核桃或者你爱的果料 卷起来 放容器里 考我是发面积里直接烤
这个是无花果核桃椰枣的 跟之前的一样 不喜欢鸡蛋总觉得有味道