蒜瓣拍碎切成沫，小米辣切断（不喜欢辣可以不要）待用
锅中烧油放入蒜末炒出香味
放蒸鱼豉油，生抽，蚝油各两勺，一撮糖，适量盐，适量水
再放入小米辣，煮至冒泡盛出待用
娃娃菜掰开焯水，粉丝开水焯熟
摆盘，撒入调制好的料汁
一定先做酱汁后焯菜，不然粉丝就成坨坨了