汤中配料倒入小锅搅拌均匀,然后开小火,不停搅拌,待汤中成型,关火
由于牛奶和鸡蛋都是刚从冰箱拿出来,我怕影响发酵,【牛奶】微波炉20秒。将【鸡蛋】和牛奶一起搅拌(我是随意发挥)后倒入面包机,然后加【汤中】。【糖】【盐】放在面桶两个角。
由于之前筛面粉的筛子坏了,我试了一下豆浆机带的筛子不错,筛出来的面也很细腻。
一定要把面筛一下,别问我为什么,因为不筛你做一次试试就知道区别了。筛要面,面之间扣个洞,放酵母。【后面照片忘记拍了。。。】然后开始和面,待定型,放入切成小块的【黄油】。然后就不用管了,坐等出锅。
每家的面包机脾气不太一样,上一个面包选了中度上色,结果颜色有点深了。这次选了浅色,烤出来刚刚好!