所有食材和成均匀光滑的面团。
保湿发酵1小时
面团取出，用擀面杖排气，擀成一个厚0.8㎝的大圆饼，用圆形模具压出甜甜圈的形状，剩余边角面团再整形再压。整形好的面胚再次发酵20min。建议用一个大盒子或者大盆子把面胚盖住，更有利于它的发酵。
五成热油温下锅炸至金黄捞出
做好啦！