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软软DuangDuang的厚切法式吐司的做法

软软DuangDuang的厚切法式吐司

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作者: 章鱼小梦子
章鱼小梦子
家里吃剩的吐司都怎么处理?很多人告诉我,吐司怎么会剩下??假装剩下两片做这份厚切吐司吧,口感和味道都太好了,你一定不会后悔。要点也很简单,就是要隔夜浸泡。我也试过泡一下就直接下锅煎,但是口感跟隔夜浸泡还是有差别的。

用料

软软DuangDuang的厚切法式吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中打入两个鸡蛋,适量的糖。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶搅匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司最好厚一些,4-5cm左右。厚厚得吐司口感更好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡在蛋奶液里放冰箱浸泡隔夜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天锅中融化黄油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心拿出吐司锅中小火慢煎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面金黄就可以出国啦。想再增加点酥脆口感就出锅前开大火煎1-2分钟。主要时间,黄油高温下很容易糊掉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒上一杯咖啡,开始享用吧。

菜谱创建时间:2020-03-13 17:46:55
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