烤箱上下管预热210度
分离出3个蛋黄,打匀
牛奶、淡奶油、砂糖、炼乳混合均匀
倒入蛋黄搅匀,过筛两次
无需解冻挞皮,倒入挞水,九分满,配方量大概可做9-10个
烤箱200度中上层烤25-30分钟(根据烤箱脾气)