所有食材放盆里揉好,取30克搓成长条,两头往不同方向卷起
拿根筷子在中间压一下
接着拿双筷子按图上方向夹紧
然后分别在4个圆弧上切一个口
拿一个枸杞装饰在中间,做好后放温暖湿润处发酵35分钟,面团明显变大即可。冷水上锅,水开后转中火23分钟关火,过5分钟后开盖即可。