所有食材（忘了拍月桂叶）。我挑的是鸡蛋大小的土豆，如果买的大土豆就适当切一下。土豆去皮，烧一锅水，水里加一小勺小苏打和一勺盐，土豆扔进去煮。小苏打可以帮助土豆表面起沙，不加也行。
烤盘里先浇三大勺橄榄油，黄油，香草们，盐
土豆煮了快二十分钟，看着表面起沙就可以了。
放进烤盘里滚一滚，均匀沾满油脂。放进烤箱180度烤五十分钟。
烤到四十分钟的时候拿出来，用勺子的背面轻轻把土豆压一下
看，压开了，别太用力给压碎了
放回去再烤十分钟，或者烤到表面金黄
烤好了🥰
适合配合各种主菜的碳水，好酥脆🥰