面条煮熟后过凉水，沥干水备用
黄瓜切丝备用
香菜切段备用
碗里放蒜末，葱末，辣椒面，白芝麻
用热油浇在上面
调汁:生抽2勺，醋3勺，碎花生 糖 盐若干，搅拌均匀备用
将面条，黄瓜丝，香菜放在一个大碗里
将调好的汁倒入，拌匀即可，简直太美味了。