香草烤吱吱鸡🐔

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作者: Queen_Z
周末为家人的添加新鲜味蕾,第一次做烤全鸡,每一步都需很谨慎,只允许成功,不然白白浪费整只鸡!舔手指和舔碟子应该是对下厨的人最大的鼓励和支持~现在开始动手吧!

用料

香草烤吱吱鸡🐔的做法步骤

步骤 1

材料准备~

步骤 2

给鸡全身沐浴,把多余的油脂,脚趾甲剪掉。虽然我们不吃脖子以上部分,但因为考虑美观,鸡头也留起来一起烤。

步骤 3

腌制环节,所有材料(除了香草碎最后放),按摩腌制5分钟,把姜丝塞进肚子里。

步骤 4

撒上少许香菜碎。

步骤 5

准备好烤盘铺好锡纸,用叉子再给鸡全身(叉一下)按摩,帮助更入味,把剩余的汁淋上鸡全身。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热220度,10分钟。把鸡放入最下层,上下火,220度,60分钟。250度,15分钟。

步骤 7

吱吱作响,香味扑鼻而来,虽然说蹭热吃香口,安全起见稍微凉却后再撕肉,外脆里嫩,好入味呀!

步骤 8

快过来一起来吃香草烤吱吱鸡吧~

步骤 9

附上这一顿2个小时自制的美食,冻柠茶也是自制的哦!搭配简直是神仙组合呀~

香草烤吱吱鸡🐔的小贴士

鸡一定要烤熟,如果按照我的时间一定没问题👌,因为烤鸡时间比较长,需要耐心等待,我特别喜欢趴在烤箱前看着鸡在变化的过程,那是一种享受,等吃的孩子就非常着急,迫不及待要吃,因为全程烤制下来,非常上火,记得吃完喝点凉茶哦!

菜谱创建时间:2020-03-14 09:43:13
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