1.准备好材料,可乐,鸡翅。
2.把鸡翅改刀,备用。
3.冷水下锅,放入葱姜,料酒。
4.开锅后,捞出鸡翅,洗去浮末。放入葱姜,老抽1勺,生抽2勺,食用盐,料酒1勺,蚝油1勺,腌制10分钟
5.锅底刷油,把鸡翅两面煎至金黄。放入冰糖,生抽,老抽,蚝油,料酒继续翻炒几下。⚠️也可以把腌制剩余的汁,加入翻炒。
6.翻炒后加入半瓶可乐,小火炖。
7.熬制可乐黏稠,也就大概20分钟左右。可以把鸡翅盛出。如果喜欢米饭沾汁的,也可以将剩余的汤汁一起盛出。
8.盛出摆盘。香甜的可乐鸡翅做好了。小朋友非常喜欢的哦。