鸡蛋炒碎放入盐，十三香拌匀 胡萝卜洗干净，擦丝切碎撒上香油多来点儿蒸出来的胡萝卜好吃 木耳，泡发切碎也撒上点香油 虾皮，适量
韭菜，虾仁，来点香油拌匀后 和其它的食材拌匀
白面+淀粉1:1
开水搅成絮状，揉，揉➕少量的油
揉制光滑用盖上。容易干
掐剂不要太多，掐好的剂盖上，容易干，面+淀粉面没有韧性，适合捏饺子不适合挤饺子。
擀一个皮，包一个
胡萝卜，木耳，虾皮，鸡蛋
韭菜，虾仁，木耳，胡萝卜是配个色😜
篦子刷油，包好饺子直接摆放。 开锅6-8分钟。
出锅喽
那是一个香
这个👆🏻一个美味😍
鸡蛋炒碎，凉后才能入馅否则韭菜，胡萝卜会出水！ 胡萝卜素馅时，最完美搭档是银耳，家里目前只有木耳了了😂 调素馅，需要些熟油味道才能出来，凉油凉锅，放入花椒大料香叶，待它们变色后起锅，凉后入菜。