小时候的味道～砂糖山芋片

山芋洗净去皮，用削皮器把山芋削成薄片，洗净，把水控干～也可以用厨房用纸吸干。

油热，锅边缘起小泡，放控干的山芋片，炸至金黄色，捞出。

出锅

尽量均匀的撒上白糖，大人孩子都喜欢。