来个全家福，鲜虾一共用了150克，尽量选那种虾肉多一点的
虾去壳、去虾线洗干净
虾肉剁小块以后剁成泥，细腻一点口感好点
加入盐用来调味、糖用来提鲜、生抽和食用油搅拌均匀
加入木薯淀粉搅拌
加入刚烧开的水，目的是把木薯淀粉烫个半熟，搅拌到细腻
搅拌到这个程度就可以了
如果掌握不好每一个虾片的量就用裱花袋或者平时家里用的食品袋，下面剪一个小口
蛋卷机小火热一下，挤2-4个虾泥，最好等量。然后蛋卷机用力压，这样虾片可以薄一点成品也会脆脆的
最后到2面金黄就可以出锅啦
剩余的虾头可以熬虾油！虾油可以熬粥哦味道不错喜欢的话可以试试看
1.出锅时不要所有的虾片都叠在一起，不散热的话容易变软。 2.冷却后用密封袋或者密封盒装起来，一次性少做一点，1-2天吃完最好。 3.有条件的可以用密封袋2-3片装一个，方便给宝宝控制量也方便带出门。 4.虾头也不用浪费可以熬虾油 5.如果还有不明白的可以留言或者加WX：fjlsb1002欢迎一起交流